Żywność, to też lekarstwo.

Witam

Już Hipokrates, najsłynniejszy lekarz starożytności uważał, że nasze
pożywienie powinno być naszym lekarstwem, a naszym lekarstwem
powinno być nasze pożywienie.

Produkty żywnościowe odżywiają twój organizm na wiele sposobów. Po pierwsze dają energię, po drugie są składnikami odżywczymi
i w końcu wywołują w tobie rozkosz smaku.
Ciesz się smakiem i jedz kolorowo, kiedy tylko możesz.
Warzywa, sałatki, owoce niech cieszą cię kolorami i zapachami.
Pomyśl, to zdrowie dla twojego organizmu.
Spożywanie ryb, to poprawa układu krążenia oraz ochrona serca.
Używaj większej ilości ziół i przypraw, będziesz jadła zdrowiej.

Im bardziej  różnorodniej zaplanujesz swój jadłospis, tym lepiej
będziesz zaopatrzona w substancje odżywcze i ochronne.

Niezbędne substancje odżywcze w twoim organizmie mają określone zadania do wykonania:
– zgromadzoną energię oddają do dyspozycji komórkom, dla lepszego
ich funkcjonowania,
– zaopatrują w budulec potrzebny do zwiększania i utrzymania substancji
organicznych,
– są pomocne w utrzymaniu wszystkich funkcji życiowych,
– mają duży wpływ na zapobieganie
chorobom.

W wykonaniu tych zadań, bierze udział ok. 50 różnych substancji odżywczych i tak np:
węglowodany / skrobia i cukier / oraz tłuszcze są najważniejszymi
dostawcami energii,
białka / proteiny / to budowa i naprawa wszystkich komórek organizmu,
witaminy i substancje mineralne mają za zadanie regulowanie metabolizm
i chronić nasze zdrowie.

Aktywny tryb życia wymusza na tobie spożywanie w jedzeniu węglowodanów, ale zwracaj uwagę, by po takim posiłku twój poziom
cukru we krwi utrzymywał się na umiarkowanym poziomie. Możesz to
uczynić, jedząc produkty które mają niski poziom glikemiczny.
Indeks glikemiczny żywności, to miernik działania pokarmu podwyższającego poziom cukru we krwi. Najwyższą wartość osiąga
on, po spożyciu cukru gronowego i oznacza 100.

Najlepiej spożywać produkty o wartości glikemicznej poniżej 55.
np: chleb pełnoziarnisty żytni, chleb gruboziarnisty, otręby, ziarna zbóż, bakłażan, sałata, brokuły, paprykę, jabłka, morele, owoce jagodowe, grejpfruty, sok jabłkowy, maślankę,sok pomidorowy,
siemię lniane, pestki dyni, słonecznika……gorzką czekoladę.

W niewielkich ilościach można spożywać również produkty o indeksie glikemicznym w przedziale  55 – 70. Natomiast , te o najwyższym indeksie, czyli powyżej 70 powinny być spożywane jak najrzadziej
zwłaszcza, jeżeli nie prowadzisz aktywnego stylu życia.

Bardzo istotne dla osób pragnących utrzymać swoja zdrową sprawność i masę ciała, jest to żeby z uwagą patrzeć na jedzenie
zawierające tłuszcze.
Zabójcza jest duża ilość tłuszczu nasyconego i nie ma znaczenia, czy jest to tłuszcz zwierzęcy czy tłuszcz roślinny.
Wiedz też, że powstające w trakcie procesu utwardzania kwasy tłuszczowe  t r a n s, źle działają na twój organizm,
zwiększając ryzyko zaburzeń serca i układu krążenia.
Tłuszcze typu t r a n s, znajdziemy w żywności smażonej na tłuszczu

oraz w tłuszczach piekarniczych.
Wystrzegaj się przed nimi.
Jakość tłuszczu zależy od składu kwasów tłuszczowych, możemy
tu wymienić: kwasy nasycone, jednonienasycone, wielonienasycone.

Tłuszcze sprawiają, że tyjesz, węglowodany utrzymują cię w formie.

Kwasy tłuszczowe wielonienasycone są niezbędne dla organizmu, ale muszą być koniecznie przyswajalne w pożywieniu
np: kwas linolenowy, jeden z kwasów omega – 6, kwas alfa – linolenowy,
jeden z kwasów omega – 3.
To ważne elementy budowy błony komórkowej, spełniają też istotne
dla życia zadania w procesie przemiany materii.

Dalszy ciąg tego tematu już w środę.

Wojciech Bieluń
723-976-564
www.idealnafigura.com/bielun77
www.zdrowesniadanie.info/bielun77
www.sportoweodzywianie.pl/bielun77
www.katalogcrw.com/bielun77
mail: jamnik16b1@obemail.com
twitter: @ Bieluń Wojciech

 

 

 

 

 

Jedzenie, to zawsze przyjemność.

Pożywienie ma codziennie przynosić radość niczym święto
Nikt nie musi  zrezygnować z przyjemności jedzenia, aby uzyskać zdrowie.
Frederic   Patenaude

Witam

Jedzenie jest przyjemnością, pamiętaj o tym zawsze!.

Zadowolenie z pozbycia się nadwagi i nowe nawyki żywieniowe
nie mogą się przerodzić w nadmierną fascynację dietą.  Taka euforia
jest dobra, ale na krótką chwilę. W głowie niech nie gaśnie światełko z napisem: Bądź czujna, nie wracaj do poprzednich nawyków żywieniowych.

Przyjemność  z jedzenia, to obżarstwo bez żadnej kontroli, musisz to sobie uświadomić.

Kontrolujesz się w domu. Gdy  jednak przyjdzie spożywać obiad
w restauracji, sytuacja może się wymknąć z pod kontroli.
Zastosowanie się do pewnych rad sprawi, że wizyta w lokalu
gastronomicznym nie wpłynie na twoją figurę.

Nie przychodź głodna do restauracji.
Musisz wiedzieć, że w każdym lokalu kelner zaproponuje ci przekąskę, przed zamówionym daniem.
A będąc głodna, możesz ulec pokusie.
Poproś o szklankę  wody mineralnej niegazowanej.
Wypita przed posiłkiem, wypełni twój żołądek i będzie miała wpływ
na wielkość spożytej porcji, oraz zablokuje na pewien czas poczucie
głodu, usprawni też trawienie.
Zwróć uwagę na dodatki do dań i kaloryczne sosy majonezowe
lub z dodatkami np: miodu.
Sosy do dań na bazie  tłuszczu wytopionego z mięsa z dodatkiem
masła czy śmietany, mogą pojawić się niezależnie od zamówionej
potrawy. Musisz więc sama ocenić i zdecydować ile tego sosu spożyć.
Jako główne danie zamów sałatkę.
Sprawdź jednak jakie są dodatki.
Możesz zamówić zupę, a gdy nie znasz  wszystkich składników zupy,
zapytaj o to obsługującego. Bez ograniczeń możesz zjeść np:
zupy-kremy z warzyw, ale dowiedz się również, jak została sporządzona.
Zastanów  się nad deserem.
Jedząc obiad w restauracji składający się z przystawki, dwóch dań
i deseru wiedz, że to spora ilość kalorii. Dlatego wybierz sałatkę
ze świeżych owoców. Możesz pozwolić sobie na lampkę dobrego
czerwonego wina dla polepszenia samopoczucia.

Unikaj też przejedzenia, nie będzie wtedy problemu z utrzymaniem wagi, pamiętaj też o zasadzie: jedna porcja słodyczy da szybko energię,
a druga wchodzi już w biodra.
Bez ograniczeń możesz spożywać warzywa, ale już w przypad
ku owoców, zachowaj ostrożność, zawierają duże ilości cukru.
Nie zapominaj, że dzięki skrobi którą zawierają makarony, pieczywo, ryż czy ziemniaki, nie będziesz podjadać miedzy głównymi posiłkami. Spożywaj więcej produktów z mąki pełnoziarnistej.
Najlepiej będzie, gdy w jadłospisie znajdzie się wszystkiego po trochu.
Taka dieta dostarczy organizmowi wszystkich potrzebnych witamin

i mikroelementów.

Mięso i ryby, które zawierają białko , jedz przynajmniej dwa razy
w tygodniu. Ogranicz spożycie soli i słodyczy. Posiłki kończ
z uczuciem lekkiej sytości. W miarę możliwości zmniejszaj dzienną porcję jedzenia.

Musisz poradzić sobie z głodem emocjonalnym i skończyć
z wiecznym podjadaniem. Jest to możliwe poprzez kontrolowanie
swoich emocji i apetytu.
Najlepiej wyeliminować wieczorne przegryzki, spożywając więcej posiłków w ciągu dnia. Spróbuj
nie podjadać w czasie oglądania TV wszelkich słodkości.

Kończąc ten artykuł powiem: nie daj się efektowi jo-jo, kontroluj
masę ciała, spożywaj posiłki nisko-tłuszczowe, jedz regularnie śniadania, wybieraj pożywienie lekko-strawne.

Utrzymaj ten styl zdrowego odżywiania przez cały czas.

Przypominam następne spotkanie w sobotę.

Wojciech Bieluń
723-976-564
www.idealnafigura.com/bielun77
www.zdrowesniadanie.info/bielun77
www.sportoweodzywianie.pl/bielun77
www.katalogcrw.com/bielun77
mail: jamnik16b1@obemail.com
twitter: @Bielun Wojciech

 

 

 

Utrzymuj wagę i nie przegrywaj z efektem jo-jo.

Osiągnęliśmy taki moment w historii ludzkości, kiedy nie można już dłużej tolerować naszych złych nawyków. Stoimy nad przepaścią i albo
spadniemy w otchłań chorób, biedy i zniszczenia, albo wybierzemy zdrowie, długowieczność i obfitość. Potrzeba tylko odwagi do zmian.
T. Colin Campbell i Thomas M. Campbell.

Witam.

Gustujemy w produktach wysoko tłuszczowych i nisko  błonnikowych,
które nie wpływają dobrze na nasze zdrowie. Wybieramy produkty
według smaku i zapachu. Wybór ten nie jest aż tak ważny,
jak się może wydawać. Dlatego składniki diet osób odchudzających,
są niewłaściwie zbilansowane ze względu na małą wartość odżywczą.

Odpowiednie odżywianie, to znaczy zdrowy styl życia, ale źle przygotowana dieta, to gwarancja wielu chorób.
Przestrzegaj prostych rad, żeby cieszyć się zdrowiem do późnych lat.

Mało kto wie, że kalorie w połączeniu z metabolizmem mają tak naprawdę wpływ na twoją wagę, a nie same kalorie.
Stąd też, właśnie odpowiednie odżywianie, ruch i mniej stresu
pozwolą ci uniknąć efektu jo-jo.

Możesz przekonać swoich najbliższych do zmiany trybu życia,.
a w efekcie do poprawy samopoczucia. Zaproponuj uprawianie sportu,
a jeżeli już są aktywni fizycznie wytłumacz im, że organizm potrzebuje
energii i mikroelementów dla utrzymania pracy mięśni.
Stąd w diecie powinno znaleźć się białko, węglowodany i tłuszcze,
w odpowiednich proporcjach.

Ty sama musisz zadbać o to, żeby efekt jo-jo nie zrujnował , tak ciężko
wypracowanego zwycięstwa. Bo gdy dieta się kończy, pojawia się chęć
powrotu do poprzedniego jedzenia. Nie zdajesz sobie sprawy, że organizm w dalszym ciągu utrzymuje spowolniony metabolizm.
Wracając do starych nawyków, organizm obawiając się nieregularnych posiłków, powróci do oszczędzania zapasów. A otrzymywane pożywienie będzie zużywał oszczędniej, by odbudować zapasy tkanki tłuszczowej. To jest właśnie powodem do powracania masy ciała
z przed odchudzania, a także jej wzrostu.

Aby temu zapobiec, spożywaj ok. 22 kalorii na 1 kilogram masy ciała.

Pamiętaj, że uzależnienie od słodyczy / czekolada, batoniki itp./ może też być przyczyną efektu jo-jo. Duża ilość cukru w diecie nie jest wskazana. Kubki smakowe nie pozwolą zrezygnować z kolejnych porcji słodyczy.

Utrzymanie wagi jest o wiele trudniejsze niż sama utrata zbędnych kilogramów. Szczególnie w starszym wieku.
Dlatego pamiętaj, jem wtedy, kiedy jestem głodna a nie wtedy gdy ktoś
zaproponuje jakiś posiłek.
Posiłek kończ lekko syta, nie przejedzona.
Zamień wysokokaloryczne przekąski, gdy poczujesz głód na owoce, bakalie lub przekąski pełnoziarniste.
Nie zapominaj, że dieta to pieczywo razowe lub żytnie, warzywa, owoce lub orzechy. Cukier zamień na miód. Warzywa spożywaj na surowo lub grilowane, zmniejszysz straty witamin, składników mineralnych i smaku. Gotuj na parze, te potrawy odchudzają i nie
zmniejszają wartości odżywczej posiłku.
Korzystaj z przypraw, poprawisz smak potraw a zdrowe jedzenie
nie będzie  się kojarzyć z niesmacznym.
Gdy zaczniesz używać dużej ilości ziół i przypraw, będziesz miała w kuchni naturalną aptekę. Przyprawy pobudzają apetyt i wspomagają wytwarzanie śliny i soku żołądkowego / chili, imbir, pieprz, papryka,
chrzan, goździki./ Wpływają na wydzielanie się żółci np; anyż, kminek,
piołun, mięta pieprzowa.
Wspomagają trawienie, łagodzą skurcze i wzdęcia np; anyż, bazylia, cząber, koperek, czosnek, owoce jałowca, majeranek… Korzystnie
wpływają na płynność krwi: chili, papryka, rozmaryn, czosnek.
Także działają antybakteryjnie; koper włoski, czosnek, pieprzyca, chrzan,goździki, kurkuma. Zioła kuchenne takie jak: pietruszka, szczypiorek oraz świeży chrzan przyczyniają się do  zaopatrzenia organizmu w witaminę C oraz potas. Dotyczy to też ziół mrożonych.

Wystarczy przestrzegać kilku prostych zaleceń, aby jak najdłużej
cieszyć się dobrym zdrowiem
. Najważniejsze to odpowiednie żywienie,
więcej ruchu i mniej stresu.

Jedzenie które leczy.
2 marchewki, 250gram ziemniaków, 2 korzenie pietruszki,
200g buraków/ gotowanych/, 1 cebula, 125 gram płatków owsianych,
1 jajko, sól, pieprz, 1 łyżeczka kopru włoskiego, 2 łyżki natki pietruszki,
papryczka chili, 1/2 łyżeczki kminu, sok z 1 cytryny, 200 gram jogurtu
naturalnego, 4 łyżki oleju.

Marchew, ziemniaki, pietruszkę i buraki zetrzeć na drobnej tarce.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Warzywa zmieszać z płatkami owsianymi. Dodać jajko. Doprawić solą i pieprzem. Do jogurtu dodać nasiona kopru rozdrobionego w moździerzu, kmin, chili, sok z cytryny.
Doprawić solą i pieprzem.
Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem
Można podawać z sosem.

Spotykamy się w najbliższą środę.

Wojciech Bieluń
723-976-564
www.idealnafigura.com/bielun77
www.zdrowesniadanie.info/bielun77
www.sportoweoszywianie.pl/bielun77
www.katalogcrw.com/bielun77
mail: jamnik16b1@obemail.com
twitter: @BielunWojciech

 

 

 

 

 

 

 

Piramida zdrowej żywności.

Kierując się zasadami ujętymi w piramidzie zdrowego żywienia pamiętaj, że im wyżej umiejscowione są produkty, tym mniej powinnaś je spożywać,
ponieważ są niezdrowe lub mają duża ilość kalorii.

Witaj.
Piramida zdrowej żywności – to pokazanie grup produktów spożywczych jakie potrzebuje nasz organizm dla prawidłowego odżywiania. Umieszczono w niej tylko te, szczególnie  wartościowe.
To nie oznacza że nie można dodawać do jadłospisu innych produktów wiedząc, że ich cechy zdrowotne są trochę mniejsze.

Na samym dole piramidy jest aktywność fizyczna.
To
ważne – spożywanie kalorii powinno być zbilansowane z wysiłkiem fizycznym.
Częste uprawianie sportu jest jednym z warunków utrzymania zdrowia. Gwarantuje dobre samopoczucie, ale także wyrównanie bilansu energetycznego.

Wyższy stopień piramidy zajmują produkty zbożowe:
chleb, zboża, ryż, makarony, płatki owsiane i kasze, których głównym składnikiem są węglowodany złożone.
W zbilansowanej diecie te węglowodany powinny dostarczać więcej niż 50 procent kalorii, ale nie wpływać na wzrost
wagi.
Ważny jest ich rodzaj i spożywane ilości
. Najlepsze byłyby produkty
z mąk razowych, ponieważ mąka razowa posiada większą ilość błonnika, witaminy B1 i substancji mineralnych.
Warto spożywać częściej kasze.
Kasza, to ważny składnik zdrowej zbilansowanej diety. To źródło łatwo przyswajalnych węglowodanów złożonych, które powoli uwalniają energię.
Dodatkowo np: kasza gryczana zawiera błonnik, który daje uczucie sytości oraz polepsza trawienie. Jest też dodatkowym źródłem witamin z grupy B, które mają wpływ na metabolizm.
A kasza jaglana jest produktem pozbawionym glutenu, ma właściwości antywirusowe, zmniejsza stany zapalne błon śluzowych. Bogata jest w witaminy z grupy B, witaminę E oraz
magnez, wapń, fosfor, potas, żelazo i lecytynę. Lecytyna korzystnie wpływa na poprawę pamięci i koncentrację, ale też na stężenie cholesterolu we krwi.

Następny stopień zajmują owoce  i warzywa, bogate w witaminy i substancje odżywcze. Ich spożycie powinno wynosić od 5 do 7 porcji
/jedna porcja 100gram/ dziennie.
Warzywa, to bardzo dobre źródło naturalnych przeciwutleniaczy i błonnika.

I tu uwaga! zalecane jest spożywanie więcej warzyw niż owoców.
Pamiętaj o jedzeniu warzyw i owoców z każdej grupy kolorów. Dla  przypomnienia przeciętny człowiek spożywa ok. 5 procent warzyw
i owoców w pożywieniu, przy dziennym zapotrzebowaniu 15 razy
większym.

Kolejnym szczebelkiem piramidy zdrowej żywności, to mleko i jego przetwory.
To źródło wapnia, ale też białka i witaminy B2.
Ludzie dorośli powinni spożywać produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.

Powyżej mamy ryby, rośliny strączkowe, orzechy, mięso oraz jaja.
Główną cechą tych produktów jest dużą zawartość białka.
Jedzmy ryby i nasiona strączkowe.
Mięso ryb ma więcej wartości odżywczych niż wołowina czy wieprzowina. Rybie białko organizm przyswaja prawie w całości.
Dobrym wyborem to ryby morskie, które oprócz białka i mikroelementów dostarczają wzmacniające organizm kwasy tłuszczowe. Nasiona roślin strączkowych
, ziarna zbóż, orzechy
to najlepsze źródło białka.
Z mięs, mięso drobiowe / indycze/ uważane jest za jedno z najzdrowszych. Mięsa zwierzęce, to produkty ważne, ale nie powinno
się je spożywać
dość często ze względu na nasycone kwasy tłuszczowe.

Na samym wierzchołku piramidy zdrowej żywności, umieszczone
są słodycze, oleje i tłuszcze zwierzęce. Dla utrzymania wagi i sylwetki nie zaspakajaj nimi głodu. Produkty z dwóch najwyższych półek nie mają dużo składników odżywczych i raczej tuczą, jeżeli spożywane są w nadmiarze.

Dla zachowania zdrowia i utrzymania wagi powinnaś pożywać produkty pochodzące z najniższych półek piramidy.

Otyłość, to przyczyna wielu chorób i starzenia się organizmu.

Dostarczaj organizmowi wszystkich niezbędnych składników, jak białko, węglowodany, sole mineralne, witaminy oraz wodę.

do zobaczenia w najbliższą sobotę.

Wojciech Bieluń
723-976-564
www.idealnafigura.com/bielun77
www.zdrowesniadanie.info/bielun77
www.sportoweodzywianie.pl/bielun77
www.katalogcrw.com/bielun77
mail: jamnik 16b1@obemail.com
twitter: @Bielun Wojciech

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zasady na całe życie.

Witam.
Po przeczytaniu tych kilkudziesięciu  artykułów, jesteś świadoma, że wprowadzenie zmian w swoim życiu, promowanie nowego sposobu odżywiania zajęło trochę czasu, ale twoje samopoczucie psychiczne
i fizyczne zmieniło się zdecydowanie. Dlatego staraj się utrzymać nowe nawyki dożywotnio, pamiętając o  wszystkich zasadach, które wcześniej omówiliśmy.
A zatem; regularność posiłków w odstępach co trzy-cztery godziny,
a ostatni nie później niż trzy godziny przed snem.
Najważniejszym twoim posiłkiem będzie zawsze śniadanie, ponieważ
dostarcza energię w takiej ilości, byś mogła pracować bez poczucia głodu do południa. Posiłki uzupełniające, czy jak wolisz przekąski mają
za zadanie uzupełnienie strat energetycznych i powinny być lekkie,
mogą to być owoce, sałatki owocowe lub warzywne, owoce suszone itp.
W miarę upływu dnia twój organizm będzie potrzebował coraz mniej energii, dlatego posiłek wieczorny, nie  może być bogaty w tłuszcze,
ponieważ  spowoduje to odkładanie się tkanki tłuszczowej. Taka kolacja
również przyczyni się do problemu z zasypianiem i do pogorszenia nastroju.
Nasza dieta musi być urozmaicona i zawsze zawierać witaminy i minerały. Powinnaś wykorzystywać w swoim jadłospisie wszystkie grupy produktów, nie zapominając o rybach, warzywach,nasionach strączkowych, owocach, produktach mlecznych / jogurty, kefiry/.
Jest jedno tylko zastrzeżenie, unikaj wysoko przetworzonych produktów, ponieważ nie zawierają składników odżywczych.
Nie spożywaj jedzenia o niskiej wartości odżywczej: słodyczy,
tłuszczy nasyconych, posiłków typu fast-food, potraw smażonych
i nieświeżych.
Bądź aktywna fizycznie, bo sport to zdrowie. Uprawiaj go regularnie
o umiarkowanym nasileniu, chroniąc się przed pewnym wzrostem masy ciała. Nawet najlepiej ułożona dieta nie da wyników, bez uprawiania ćwiczeń sportowych.
Ciesz się smakiem potraw i nie głodź .Wybieraj potrawy nie pozwalające na przyswajanie  oraz wchłanianie tłuszczu, ale te które
przyśpieszą przemianę materii. Zwróć uwagę na arbuza, truskawki
i podobnego typu owoce, zawierające chrom które hamują apetyt oraz
podnoszą odporność organizmu oraz obniżą poziom cholesterolu.
Nie zapominaj o cytrusach dostarczających przeciwutleniaczy
powstrzymujących proces starzenia się komórek, ułatwiajacych
pracę przewodu pokarmowego.
Ważne  witaminy z grupy B w warzywach strączkowych: obniżają
ilość  tłuszczu w organizmie.
Spożywaj nabiał  przyczynia się on do utraty wagi i utrzymuje ją na odpowiednim poziomie, dzięki zawartym w nim białku. Nabiał zawiera
wapń potrzebny organizmowi do regenerowania układu kostnego,
oraz poprawia nastrój eliminując rozdrażnienie.

następne spotkanie w środę,
o piramidzie zdrowej żywności.

Wojciech Bieluń
723-976-564
www.idealnafigura.com/bielun77
www.zdrowesniadanie.info/bielun77
www.sportoweodzywianie.pl/bielun77
www.katalogcrw.com/bielun77
e-mail : jamnik16b@obemail.com
twitter: @BielunWojciech

Nie zatrzymuj się i nie oglądaj do tyłu.

Witam.
Kiedy twój trud kilku miesięczny przyniósł już oczekiwany efekt
i doszłaś do wymarzonej wagi, utrzymanie tej zdobyczy nie będzie łatwą sprawą. Utrzymanie stałej masy ciała jest dużo ważniejsze
i wydaje  się trudniejsze niż sukces w odchudzaniu. Największym problemem będzie to, jak się zachować, by nie powrócić do poprzednich nawyków żywieniowych. Jak zmusić się do dalszego aktywnego życia. Jak utrwalić i wykorzystać w dalszym ciągu
doświadczenia zdobyte w czasie odchudzania.
Jeśli się to nie uda, następstwem będzie powrót do poprzedniej wagi,
a nawet kilkuprocentowe jej zwiększenie. Taki stan może zaszkodzić zdrowiu, bardziej niż poprzednia nadwaga.

Musisz pamiętać o nowo nabytych nawykach żywieniowych, wrócić
do postępowania skutecznego w czasie odchudzania, oprzeć się wszelkim pokusom. Przecież masz już doświadczenie i wiedzę na temat żywienia. Wiedząc jak reagował twój organizm podczas pozbywania się zbędnych kilogramów, nowe postanowienia nie powinny stwarzać ci
żadnych trudności. Wiesz też że nadwaga i otyłość, to utrata równowagi między pobieraniem a spalaniem energii. Trzeba tę równowagę utrzymać, chociaż nie będzie to takie proste.

Pamiętaj, że kilogramy wracają po każdej diecie odchudzającej, ponieważ organizm zabezpiecza się przed utratą dalszych kilogramów.
Zmniejszony poziom metabolizmu podczas snu i mniejsze zużywanie energii w  czasie dnia, jest tego powodem. Dużo też zależy od czasu odchudzania. Jeżeli okres ten trwał długo, jest szansa że efekt jo-jo
może nie nastąpić. Organizm przyzwyczaił się przez ten czas do nowych nawyków odżywiania. W przypadku odchudzania krótkiego,
szybkiej utraty masy pewność niechcianej sytuacji jest raczej pewna.

Gwarancją utrzymania masy ciała jest stosowanie diety z małą ilością tłuszczu zwierzęcego, kontroli  wagi i spożywanych posiłków, aktywność fizyczna oraz wsparcie osoby kontrolującej proces odchudzania. Strata nadwagi nie upoważnia nas do czucia się osobami wyjątkowymi, bo jesteśmy już szczupli. W dalszym ciągu powinny nas obowiązywać, wypracowane z taką cierpliwością nowe nawyki żywieniowe. Nie możemy zrezygnować z pilnowania ilości posiłków  spożywanych w ciągu dnia i jakości naszego jedzenia. Nie zaspakajajmy
głodu byle czym, żyjąc na kawie, kanapkach i szybkich przekąskach,
rezygnując z warzyw i owoców oraz błonnika. Takie jedzenie spowalnia
przemianę materii. Odczujemy to kiedyś przybierając na wadze od trzech do pięciu kilogramów rocznie.

do następnego artykułu w sobotę.

Wojciech Bieluń
723-976-564
www.idealnafigura.com/bielun77
www.zdrowesniadanie.info/bielun77
www.sportoweodzywianie.pl/bielun77
www.katalogcrw.com/bielun77
e-mail jamnik16b1@obemail.com
twitter @BielunWojciech

 

Zdrowie, długowieczność i prawidłowa waga.

Witam.
Nadwaga jest chorobą której można uniknąć i z którą da się wygrać. Trzeba tylko umiejętnie zmieniać swoje nawyki, aby wyeliminować niedobory żywieniowe i nie dopuszczać do zanieczyszczenia organizmu toksynami. Toksyny powodują unieszkodliwienie systemów kontroli apetytu i gromadzenia się w tkankach tłuszczu. Mogą wytwarzać uczucie głodu i przyrosty tkanki tłuszczowej. To tylko twój wybór, ty decydujesz o swoim życiu.
Chcąc wrócić do zdrowia i normalnej wagi, trzeba tylko i aż tylko ograniczyć jedzenie produktów przetworzonych. Powinnaś postawić
na żywność naturalną, wartościową, na przykład: świeże owoce
i warzywa, rośliny strączkowe i produkty z nieprzetworzonych
pełnych ziaren. Takie jedzenie ma większą wartość odżywczą, dużo
błonnika, a także zawiera mniej kalorii i toksyn.

Wiadomo, że zmiana nawyków żywieniowych może wydawać się trudna, ale gdy zaczniesz kupować zdrowsze produkty, spożywać mniej cukru, białej mąki, mniej pić napoi gazowanych słodzonych,
to nawet nie zauważysz kiedy zaczniesz zmieniać swoje życie.
A gdy do tego lepszego traktowania organizmu,dołożysz wysokiej jakości suplementy, witaminy, będziesz regularnie ćwiczyć, będziesz zdumiona jakie to proste.
Pamiętaj, że sukces przyniesie tylko trwała zmiana stylu życia.
Ty sama decydujesz, czy chcesz być zdrowa, szczuplejsza, być optymistycznie nastawiona do życia. Uświadom sobie, że nie musisz
mieć nadwagi, nie musisz mieć pogarszającego się z upływem lat zdrowia i wizji życia z chorobami.
Masz wybór, albo nie zmieniać nic, albo wreszcie coś ze sobą zrobić.
Zawsze masz szansę zawrócić z tej złej drogi i zacząć myśleć o przyszłych latach w pełnym zdrowiu. W moich artykułach nie raz pisałem, że organizm wie jak zachować zdrowie, jak utrzymać
właściwą wagę, tylko ty musisz mu w tym pomóc.

Zdaj sobie sprawę, że ten najważniejszy krok, to wprowadzenie
zdrowych nawyków żywieniowych …. na zawsze,
a z czasem staną się częścią twojego  życia. Twoje zaangażowanie
musi być jednak pełne, bez tego nie osiągniesz tak upragnionego sukcesu. Jeżeli nawet będą to małe kroczki, to systematycznie będziesz posuwała się do przodu, a zwycięstwo będzie twoje.
Dzięki niemu w zdrowy sposób pozbędziesz się nadwagi, pokonasz choroby, a nawet zapobiegniesz im w przyszłości.
Zdobywaj wiedzę, a będziesz wprowadzała bez  problemu korzystne
zmiany w swoim życiu.

do następnego spotkania.

Wojciech Bieluń
723-976-564
www.idealnafigura.com/bielun77
www.zdrowesniadanie.info/bielun77
www.sportoweodzywianie.pl/bielun77
www.katalogcrw.com/bielun77
jamnik16b1@obemail.com
twitter @ Bieluń Wojciech

Ciesz się życiem z całą twoją rodziną.

Witam.
Na pewno posiadasz rodzinę, ale jej członkowie nie zwracają uwagi na twoje próby zmiany stylu życia i nie rozumieją czemu mają służyć zmiany jakie sobie narzuciłaś. Jeżeli tylko ty odczuwasz potrzebę zmian, postępuj delikatnie i mądrze i nie zmuszaj ich do niczego. Zachowaj spokój i bądź cierpliwa.
Żeby nie spotkać się z  niezrozumieniem zacznij powolutku, małymi kroczkami zmieniaj jakość rodzinnych posiłków. Wprowadź zamiast białego pieczywa, chleb pełnoziarnisty, a biały ryż zmień na brązowy.
Zadbaj, by w jadłospisie było więcej kasz np: jaglana, kuskus czy gryczana. Nie kupuj produktów przetworzonych, wprowadzaj więcej
świeżych, nieprzetworzonych. Nawet spaghetti można sporządzić z makaronu pełnoziarnistego.
A kiedy zobaczysz, że domownicy przyjęli zmiany dodatków, wykonuj je bez niezdrowych olejów, cukru i sera. Promuj sałatki warzywne i owocowe. Nie kupuj paczkowanych przetworzonych słodyczy z białej mąki, cukru, szkodliwych olejów oraz toksycznych dodatków. Wykonuj słodkości domowym sposobem, pełnoziarniste, ze zdrowymi zamiennikami cukru. Będą dla dzieci na pewno lepsze od tych kupionych w sklepie.

Jednak pamiętaj, że jeżeli zmienisz wszystko od razu, napotkasz na opór i niezadowolenie całej rodziny. Nie mów też o powodach wprowadzanych zmian, ani o tym że proponowane dania są zdrowsze, ponieważ część domowników może się do nich zniechęcić. Z  pewnością łatwiej jest wprowadzić te zmiany, kiedy dzieci są jeszcze małe. Ich nabywanie złych nawyków żywieniowych nie jest tak silne, żeby nie można było ich zmienić, a kubków smakowych nie zepsuły jeszcze przetworzone produkty. Bądź tolerancyjna i weź ich przez zaskoczenie. Przyrządzając posiłki dla siebie i pozostałych członków rodziny, podawaj dania te poprzednie i te nowe, zdrowe. Sama możesz jeść te zdrowe, ale wybór dań zostaw innym. Zmieniając swój styl życia, nie narzucaj go rodzinie, dawaj tylko przykład, że to co jesz jest dużo zdrowsze.
Pewien kłopot jest wtedy, gdy dzieci są starsze. Trudno jest je przekonać do zdrowego  jedzenia. Wprowadziły przecież do swojego życia, niezdrowe przekąski, chipsy, coca-cole czy posiłki z restauracji fastfoodowych. Możesz tylko spróbować przygotowywać warzywa i owoce jako przekąski, próbując w ten sposób zmieniać nabyte wcześniej złe nawyki żywieniowe. Nie zmuszaj ich na siłę do zmian, może same zaczną próbować nowe dania z ciekawości, albo wzorując się na tobie. Tylko tak można zmienić złe upodobania swoich dzieci.

do soboty.

Wojciech Bieluń.

723-976-564
www.idealnafigura.com/bielun77
www.zdrowesniadanie.info/bielun77
www.portoweodzywianie.pl/bielun77
www.katalogcrw.com/bielun77
mail: jamnik16b1@o2.pl
twitter: @BielunWojciecj

Witamina uszczęśliwiająca nerwy.

Witam.
Witamina B, a tak naprawdę grupa witamin rozpuszczalnych w wodzie, ogrywająca poważną rolę w procesach komórkowych. Wszystkie witaminy z grupy B mają ogromny wpływ na działanie układu nerwowego. Łagodzą nie tylko nasze zdrowie psychiczne, ale
pełnią różne role w organizmie.
Na przykład:
witamina B1 odpowiada za prawidłową pracę mięśni, funkcjonowanie układu nerwowego, a także gojenie się ran i odczuwanie bólu.
witamina B2 odgrywa rolę w procesach przemiany materii, wspomagając układ odpornościowy. Ułatwia procesy rozkładu węglowodanów, tłuszczy i białka.
witamina B6 reguluje prawidłowe działanie układu nerwowego, wpływa na ciśnienie krwi, skurcze mięśni, pracę serca, podnosi odporność organizmu.
witamina B7 wpływa na prawidłową przemianę materii, a zwłaszcza glukozy której stabilizuje poziom. Dlatego jest ważna dla cukrzyków.
Można też wymienić jeszcze witaminy B5, B9, B12.

Chciałbym zatrzymać się na witaminie B3, która wspomaga nasz organizm w  procesie wdrażania zdrowego stylu życia.
Mówimy o niej witamina uszczęśliwiająca nerwy, ponieważ korzystnie działa na system nerwowy i stan psychiczny człowieka.
Witamina B3, nie tylko rozpuszcza się w wodzie, ale też w alkoholu
i glicerynie. Jest odporna na wysoką temperaturę, na działania kwasów
i ługów, ale też nie ulega wpływom promieni ultrafioletowych. Należy do witamin, których nadwyżki wydalane są z moczem. Ma wpływ na rozszerzanie naczyń krwionośnych.
Jej prosta budowa chemiczna umożliwia bardzo szybkie przedostawanie się niacyny z pożywienia do komórek organizmu.
Nasz organizm jest tak zaprogramowany, że gdy wystąpią braki witaminy B3, to zaraz uruchamia własną produkcję niacyny w toku przemiany materii z aminokwasu, który występuje w chudym serze, mięsie, rybach i drobiu.
Można powiedzieć, że niacyna jest ważną substancją, ponieważ wytwarza energię w komórce organizmu. Witamina ta, reguluje również poziom cholesterolu we krwi, dlatego zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Poziom cholesterolu obniża 22 procent, ale też
o 52 procent tłuszczu.

Głównym źródłem witaminy B3 są miedzy innymi: drożdże piwne,zawierają 35,5mg/100g, orzechy ziemne 24,2mg,
otręby pszenne 21mg, rośliny strączkowe, sery, pełne ziarna, migdały, kasza gryczana, soja, pomidory.
Nadmiar spożycia cukru w tym miodu, słodyczy, napojów słodzonych wpływa na utratę niacyny, powodując szereg zaburzeń chorobowych,
a wpływ na pogarszanie wchłaniania  tej witaminy przez organizm ma kawa, antybiotyki, tabletki nasenne, alkohol, herbata i cukier.
Bezpieczna maksymalna dawka nie powodująca ryzyka efektów ubocznych, to dla dzieci od roku do 8 lat – 15mg; mężczyzn w przedziale 19-70 lat 35mg, a u kobiet w tym samym przedziale wiekowym 35mg.

Niedobór witaminyB3 w organizmie to: nadwrażliwość nerwowa, stany apatii, bezsenność, bóle głowy i migrena, mdłości, biegunka, choroby skórne, a także depresja, schizofrenia, ADHD.

do środy
w najbliższych artykułach  o efekcie jo-jo.

Wojciech Bieluń
723-976-564
www.idealnafigura.com/bielun77
www.zdrowesniadanie.info/bielun77
www.sportoweodzywianie.pl/bielun77
www.katalogcrw.com/bielun77
jamnik16b1@obemail.com
twitter @BielunWojciech